Кондитер- это человек, который занимается выпечкой, делает торты и многое другое. Его работа в основном заключается со сладкими изделиями. Живет он практически только на кухне. Если кондитер делает торты, то это занимает очень много времени. Магазин для кондитеров находятся в каждом городе, а также можно воспользоваться магазинами через интернет. Для его работы ему необходимо большое количество инструментов.
Инструменты для кондитера.
• Миксеры.
• Кондитерские шприцы.
• Различные насадки.
• Чашки.
• Силиконовые коврики.
• Блендер.
• Ручные измельчители.
• Скалка.
• Венчик.
• Лопатка.
• Кондитерские мешки.
• Сито.
• Различные формы.
• Противны.
Каждый этот инструмент очень нужен и очень важный при работе. Кондитерские шприцы изготавливают из такого материала, как пластик и силикон, они служат для украшения тортов и пироженых. Насадки можно менять на шприцах, при этом получать разные фигурки и рисунки. На ковриках раскатывают тесто, делят и на них выпекают. Блендеры служат для того, чтобы что-нибудь измельчить, а вот миксеры хорошо помогают при сбивании крема, до такого состояние, который именно вам необходимо. Венчиком взбивают яйца, скалкой раскатывают тесто. Кондитерские мешки бывают одноразовые, а бывают и другие, одноразовыми только пользуются один раз, а вот те можно после работы хорошо промыть и высушить до следующего раза. Через сито просеивают муку. В формах выпекают изделия, но форм существует очень много и все они разнообразные. Кондитер не только печет и выпекает что-то, но он также собирает большие и красивые торты. Возится с различными видами теста. Его работа тяжелая по-своему, ему нужно работать как физически, также и умственно, у него должна быть очень хорошая фантазия, которая ему будет помогать в работе при оформлении того или иного изделия. Вся посуда, покупается постепенно, самое главное, чтобы на кухне у кондитера была сама первая и необходимая для его работы посуду. Чтобы выбрать качественные и долго вечные инструменты следует в этом хорошо разбираться, так как ими пользуются очень часто, хочется, чтобы и они послужили дольше.
