Наверняка вам не раз приходилось слышать такое слово как полидекстроза или разрыхлитель для теста. Так называют пищевые волокна, которые обладают невероятной пользой для организма человека. Эти волокна и другие активно применят в производстве спортивного питания. Они не несут никакого вреда для организма человека, скорее наоборот. Такие волокна не усваиваются полностью и работают как щетка, отлично чистят органы и сосуды. Лишний холестерин и другие вредности, которые имеют свойство накопления, отлично собираются пищевыми волокнами.
Что касается полидекстрозы, то ее тщательно отбирают из остатков глюкозы, но при этом имеет небольшую пищевую ценность, в разы ниже, чем у сахарозы. Эти волокна распространены в создании спортивного питания, ведь их часто добавляют в энергетики.
Почему стоит применять эту добавку?
Полидекстроза хорошо предупреждает развитие сахарного диабета, отлично подходит для людей, которые мучаются с запорами, высоким холестерином. Также она убирает все свободные радикалы, токсины, делает лучше состояние кожи и цвет лица. Это идеальный пребиотик, потому улучшает микрофлору, проводит профилактику расстройства ЖКТ, сердечно сосудистых болезней и гипертонии.
Полидекстрозу можно купить тут https://www.ozon.ru/category/polidekstroza/ по выгодной цене. Считается, что это пищевое волокно инновационное, пребиотическое.
Сокращение жирности, сладости и калорийности – это одна из самых актуальных задач, которая стоит перед производителями. Они смогли это сделать, выпуская данный продукт. Стоит отметить, что данное пребиотическое волокно очень хорошо растворяется. Его часто применяют для придания текстуры низкокалорийным продуктам. Продукт просто применять, заменяя другие калорийные наполнители в рецептуре. Полидекстроза идеально растворяется в воде.
Где используют это пищевое волокно?
Если применять ее в изготовлении мучных кондитерских изделий, то можно на 10% увеличить выход готовой продукции. Вы можете увеличить срок хранения продукта. Также улучшить органолептические свойства продукции, при этом она не поменяет свой цвет и вкус.
Также волокна применяются в создании объма массы продукта. За счет этого низкокалорийного наполнителя, происходит увеличение в продукте количества сухих веществ.
Вся продукция, в составе которой есть добавка, отлично повышает свою питательную ценность. Она обогащается пищевыми волокнами. Потребляя ее человеком, происходит рост полезной микрофлоры, нормализируется процесс пищеварения, ускоряется пищевой цикл.
Продукция становится вовсе не калорийной. Очень хорошо эти пищевые волокна подходят для создания выпечки, начинок, молочных продуктов, соусов. Безопасность волокон уже давно доказана. Добавка по международной классификации имеет номер Е1200.
Со всего вышесказанного можно сделать вывод, если вы хотите сделать свой рацион правильным и эффективным, необходимо применять специальные безопасные добавки, которые позволят вам получать вкусный и полезный продукт. Озон интернет-магазин спб имеет большой ассортимент добавок.
